Monteleone di Spoleto e il farro

Questo libro nasce da anni di ricerca e da un profondo legame con il territorio e la sua gente. Attraverso la storia della biga etrusca, la coltivazione del farro DOP e i paesaggi incontaminati dell'Appennino umbro, il lettore è invitato a scoprire un luogo dove il passato e il presente convivono in perfetta armonia.